فیلتر بر اساس عملکرد
فیلتر بر اساس صنعت
مواد اولیه غذایی
مواد اولیه صنایع غذایی؛ تولید و تأمین تخصصی توسط پدیده شیمی جم
تامین مواد اولیه صنایع غذایی با بالاترین گرید بهداشتی و خلوص فنی، تضمینکننده سلامت مصرفکننده و ارتقای کیفیت محصولات نهایی در این حوزه است. در فرآیند تولید محصولات خوراکی و آشامیدنی، انتخاب افزودنیهایی که استانداردهای سازمان غذا و دارو را پاس کنند، حیاتیترین دغدغه تولیدکنندگان است. پدیده شیمی جم به عنوان یک مرجع معتبر، مجموعهای از باکیفیتترین مواد اولیه در صنایع غذایی را با تمرکز بر ایمنی و کارایی بالا تولید و عرضه میکند.
ضرورت انتخاب درست مواد اولیه شیمیایی غذایی
در صنایع غذایی، کوچکترین ناخالصی در مواد شیمیایی میتواند منجر به تغییر در طعم، رنگ و از همه مهمتر، به خطر افتادن سلامت عمومی شود. استفاده از مواد اولیه صنعت غذایی با آنالیز دقیق، علاوه بر بهبود بافت و ماندگاری محصولات، فرآیند تولید را بهینه کرده و ضایعات را به حداقل میرساند. محصولات پدیده شیمی جم تحت نظارت سختگیرانه کنترل کیفیت تولید میشوند تا پاسخگوی استانداردهای ملی و بینالمللی باشند.
لیست محصولات — مواد اولیه در صنایع غذایی
در این بخش، افزودنیها و مواد شیمیایی تخصصی پدیده شیمی جم که در فرآیندهای تولید، نگهداری و ضدعفونی خطوط غذایی کاربرد دارند، معرفی شدهاند:
|
نام محصول |
نقش و کاربرد تخصصی در صنعت غذایی |
|
گلیسیرین غذایی (تصفیه شده) |
حلال مواد خوراکی، عامل حفظ رطوبت (هومکتانت) و شیرینکننده ملایم در محصولات قنادی و آشامیدنی. |
| انواع بنزالکونیوم کلرید (20، 50 و 80 درصد) | ماده ضدعفونیکننده سطوح و تجهیزات ((Sanitizerجهت حذف آلودگیهای میکروبی در کارخانجات غذایی. |
بهداشت خطوط تولید با مواد ضدعفونیکننده تخصصی
تأمین امنیت غذایی بدون رعایت بهداشت محیطی امکانپذیر نیست. بنزالکونیوم کلرید در گریدهای مختلف به عنوان یک رکن اساسی در مواد اولیه در صنایع غذایی جهت گندزدایی مخازن، نوار نقالهها و محیطهای بستهبندی استفاده میشود. این ترکیبات با نابود کردن طیف گستردهای از باکتریها و قارچها، از فساد زودهنگام محصولات جلوگیری میکنند.
آنالیز فنی (COA) و گواهیهای بهداشتی محصولات
دقت در درصد خلوص و عدم وجود فلزات سنگین، اولویت اول پدیده شیمی جم تولید کننده مواد اولیه شیمیایی در تولید محصولات است. تمامی مواد اولیه صنعت غذایی ما دارای برگه آنالیز معتبر (COA) بوده و مطابق با استانداردهای گرید خوراکی و بهداشتی عرضه میشوند تا تولیدکنندگان با اطمینان کامل از آنها در فرمولاسیونهای خود استفاده کنند.
قیمت و خرید مستقیم مواد اولیه صنایع غذایی از تولیدکننده
به دلیل حذف واسطهها، قیمت مواد اولیه صنعت غذایی در پدیده شیمی جم در بهینهترین حالت ممکن تنظیم شده است. تولیدکنندگان محترم میتوانند جهت خرید مواد اولیه در صنایع غذایی، دریافت نمونه آزمایشگاهی و مشاوره فنی در خصوص دوز مصرف، با کارشناسان فروش ما تماس حاصل فرمایند.
شرایط نگهداری و انبارداری ایمن
- دما و رطوبت: نگهداری در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم خورشید برای جلوگیری از اکسیداسیون.
- ایمنی ظروف: حفظ درب بستهبندیها بهصورت کاملاً محکم جهت پیشگیری از آلودگیهای ثانویه.
- جداسازی: نگهداری مواد ضدعفونیکننده در بخشهای مجزا از مواد افزودنی خوراکی (طبق اصول HSE).
سوالات متداول
- آیا گلیسیرین ارائه شده دارای تاییدیه گرید غذایی ( (Food Gradeاست؟
بله؛ گلیسیرین پدیده شیمی جم تصفیه شده و مطابق با استانداردهای لازم برای استفاده در محصولات خوراکی است. - آیا امکان ارسال بار به تمام نقاط کشور وجود دارد؟
بله؛ محمولهها با رعایت کامل پروتکلهای بهداشتی حملونقل مواد غذایی به سراسر ایران ارسال میشوند.