گلیسیرین غذایی، گلیسیرین تصفیه شده گرید غذایی یا ایراسوییت، یک امولسیفایر مایع، بدون بو، بدون رنگ و ویسکوز است که مطابق استاندارد بین المللی E422 و عمدتا به عنوان عامل شیرین کننده، نگه دارنده، تراکم دهنده و حلال در طیف وسیعی از محصولات صنایع غذایی به کار میرود.
حداقل میزان سفارش: بشکه 220 کیلوگرمی فلزی و پلاستیکی دو دهنه
⇐ بی بو و بی رنگ: ایراسوییت بی بو و بی رنگ است و ظاهر، بو و رنگ محصولات غذایی را تغییر نمیدهد.
⇐ عامل شیرین کننده: گلیسیرین تصفیه شده گرید غذایی یک شیرین کننده با منشاء طبیعی است که بدون افزودن کالری بیش از حد به محصول، طعم شیرین و دلپذیری را به محصولات غذایی میدهد.
⇐ جاذب رطوبت: این ماده به عنوان یک جاذب رطوبت عمل کرده و به نگهداری رطوبت و جلوگیری از خشک شدن غذا کمک میکند. این ویژگی بافت و تازگی انواع مختلف محصولات غذایی را بهبود میبخشد.
⇐ حلال: گلیسیرین غذایی (Refined Glycerin (Food Grade)) یک حلال چند منظوره است که در فرآیندهای تولید مواد غذایی به ترکیب و پخش مواد تشکیل دهنده کمک میکند. این ماده حلالیت طعم، رنگ و افزودنیها را بهبود بخشیده و به کیفیت کلی فرمولاسیون مواد غذایی کمک میکند.
⇐ غیر سمی و ایمن: گلیسیرین درجه غذایی غیر سمی و ایمن برای مصرف است. این ماده آزمونهای دقیق و اقدامات کنترل کیفیت را طی میکند تا اطمینان حاصل شود که با استاندارد بین المللی E422 تطبیق دارد.
⇐ افزایش عمر مفید: ایراسوییت (IRASWEET) با حفظ سطح رطوبت و جلوگیری از رشد میکروبی، به افزایش عمر مفید محصولات غذایی کمک کرده و کیفیت محصول را بهبود میبخشد.
⇐ کاربرد چند منظوره: با توجه به سازگاری آن با مواد و فرمولاسیونهای مختلف، ایراسوییت میتواند در محصولات غذایی متنوعی از جمله محصولات کیک، کلوچه، نان، انواع ویفر، شیرینی، نوشیدنیها، میوههای خشک و مواد غذایی فرآوری شده استفاده شود.
⇐ منشاء طبیعی: گلیسیرین غذایی اغلب از منابع طبیعی به دست میآید و آن را به گزینهای مطلوب برای تولید کنندگانی که به دنبال مواد اولیه طبیعی هستند تبدیل میکند.
| شکل ظاهری در 25 درجه سانتیگراد | مایع شفاف |
| درصد خلوص | 101 – 99 |
| رنگ | APHA: حداکثر 10 |
| اسیدیته | حداکثر 0/2 |
| اسیدهای چرب و استرها | حداکثر 1 |
| وزن مخصوص در 25 درجه سانتیگراد | حداکثر 1/249 |
| ضریب شکست در 20 درجه سانتیگراد | 1/475 – 1/470 |
| کلرید (ppm) | حداکثر 10 |
| درصد رطوبت | حداکثر 5 |
| فلزات سنگین (ppm) | حداکثر 5 |
| سولفات ها (ppm) | حداکثر 20 |
| آرسنیک (ppm) | حداکثر 1/5 |
| ترکیبات کلرینه شده (ppm) | حداکثر 30 |
گلیسیرین تصفیه شده گرید غذایی
سایر محصولات
گلیسیرین دارویی دارای کیفیت استاندارد (United States pharmacopeia) USP و حداقل خلوص 99/5%، نوعی گلیسیرین تصفیه شده برای کاربری در صنعت داروسازی است که به عنوان یک حلال، مرطوب کننده، پایدار کننده و پایه ساخت شکل دارویی شیاف است و در ترکیبات مختلف دارویی استفاده میشود.
حداقل میزان سفارش : بشکه 220 کیلوگرمی فلزی دو دهنه
نمک سدیم اسید چرب که با عناوین صابون سدیم، فتی سوپ و یا ساپونیل IN نیز شناخته میشود، نوعی سورفکتانت آنیونی با کف کم با کاربرد صنعتی، عامل شوینده، ویسکوز دهنده، امولسیون کننده، ضدکف، خیس کننده و نرم کننده است. این ماده قابلیت تطابق پذیری با سورفکتانتهای آنیونیک، نانیونیک و آمفوتریک را داشته و زیست تخریب پذیر است.
حداقل میزان سفارش : کیسه 25 کیلوگرمی
بیس (آسیلوکسی اتیل) هیدروکسی اتیل متیل آمونیوم متوسولفات (استرکوات) یا ایراسافت V18، یک آمونیوم چهار ظرفیتی و سورفکتانت کاتیونیک با کف کم، دارای ظاهری خمیری و زرد رنگ است. با خواص نرم کنندگی خوب، ضد الکتریسیته ساکن، تسهیل جذب دوباره آب و اتوکشی آسان در انواع نرم کنندههای حوله و لباس و در صنایع نساجی با طیف وسیعی از غلظتها به کار میرود.
حداقل میزان سفارش : 220 کیلوگرمی فلزی درب بزرگ
اتیلن گلیکول دی استئارات 75% یک ترکیب جامد و پرک مانند است که به عنوان عامل صدفی کننده، نرم کننده و ویسکوز دهنده در صنایع آرایشی، محصولات مراقبت از پوست و صنایع بهداشتی استفاده میشود. این ترکیب باعث بهبود بافت کرمها و لوسیونها شده و ظاهر صدف گونه به فرمولاسیونهایی مانند شامپوها و ژلهای شستشو میدهد.
حداقل میزان سفارش : کیسه 20 کیلوگرمی
تریاتیلن گلیکول دی استئارات و سدیم لوریل اتر سولفات به همراه نمک یا ایرامیکس PS310 از مواد معمول مورد استفاده در محصولات مراقبت شخصی و آرایشی هستند. تریاتیلن گلیکول دی استئارات به عنوان یک عامل ویسکوز دهنده و امولینت عمل میکند، در حالی که سدیم لوریل اتر سولفات یک سورفکتانت و عامل کف ساز است. ایرامیکس PS310، به عنوان یک سورفکتانت و عامل مات کننده، کرمی کننده، دیسپرس کننده و مرطوب کننده شناخته می شود.
حداقل میزان سفارش: مخزن یک تنی
دی اتیلن تری آمین پنتا متیلن فسفونات یا DTPMP یا فسفونیل DA، مایعی قرمز تا قهوهای و دارای pH اسیدی، متعلق به دسته فسفوناتها، عمدتاً در صنایع آب و فاضلاب، نفت، گاز و پتروشیمی به عنوان عامل ضد رسوب و ضد خوردگی، عامل کیلیت کننده قوی یونهای فلزی، ضد رسوب یونهای سختی آب روی پارچه و سطوح، جلوگیری کننده از برگشت لکه روی پارچه و سطوح، آنتی اسکالانت و تثبیت کننده پراکسید مورد استفاده قرار میگیرد.
حداقل میزان سفارش : 220 کیلوگرمی پلاستیکی دو دهنه
کوکونات فتی اسید دی اتانول آمید (CFADEA)، یک سورفکتانت غیر یونی است که قادر به تقویت کف، ویسکوزیته حتی در مقادیر کم الکترولیت است. از ویژگیهای منحصر به فرد آن میتوان به ملایم بودن رنگ، نداشتن بوی متیل استر و متانول اشاره کرد. این ماده می تواند با سورفکتانت ها و مواد افزودنی دیگر هم افزایی کند و عملکرد کلی فرمولاسیون را بهبود بخشد. این ترکیب در صنایع مختلف، به ویژه در تولید محصولات بهداشتی و تمیزکنندهها استفاده میشود.
حداقل میزان سفارش : 220 کیلوگرمی فلزی دو دهنه کارکرده و پلاستیکی دو دهنه نو
اتیلن گلیکول دی استئارات (EGDS)، اتیلن گلیکول مونو استئارات (EGMS) و سدیم لوریل اتر سولفات (SLES)، تگزاپون صدفی را میسازند. ایجاد ویسکوزیته، ایجاد تلالو صدفی محصولات، دیسپرس کننده و مرطوب کننده، سازگار با سایرسورفکتانتهای غیر یونی، آنیونی و آمفوتریکی، عدم تاثیر منفی بر رفتار ایجاد کف سورفکتانتها، قابل استفاده در روش پخت سرد از ویژگیهای آن است.
حداقل میزان سفارش : 100 کیلوگرمی پلاستیکی درب بزرگ
بنزالکونیوم کلراید 80 یا n-آلکیل دی متیل بنزیل آمونیوم کلرید 80 ، یک ترکیب آمونیوم چهار ظرفیتی است. این ماده سورفکتانت کاتیونیک با کف کم، ضدعفونی کننده، نگهدارنده، ضد الکتریسیته ساکن، ریتاردر و عامل ضد خوردگی پایه زیستی است.
حداقل میزان سفارش : 220 کیلوگرمی پلاستیکی دو دهنه
اتیلن گلیکول دی استئارات (EGDS)، اتیلن گلیکول مونو استئارات (EGMS)، کوکونات فتی اسید مونو اتانول آمید (CFAMEA)،و سدیم لوریل اتر سولفات (SLES)، ایرامیکس EM20 را میسازد که به عنوان عامل صدفی کننده با درصد بالا (20%) ، پاک کننده، دیسپرس کننده، افزایش دهنده ویسکوزیته و مرطوب کننده شناخته می شود و با سایر سورفکتانت های غیریونی، آنیونی و آمفوتری سازگار است. این ماده بر رفتار ایجاد کف سورفکتانت ها تاثیر منفی ندارد و به دلیل شکل مایع و قابل پمپاژ بودن، در روش پخت سرد قابل استفاده است.
حداقل میزان سفارش: مخزن یک تنی
کوکونات فتی اسید مونو اتانول آمید (CFA-MEA) یک سورفکتانت غیر یونی بر پایه روغن نارگیل و اتانول آمین است که به علت قدرت نرم کنندگی، تقویت کف و ویسکوزیته در مقایسه با دیگر آلکانول امیدها حتی در غلظتهای کم الکترولیت، نداشتن بوی متیل استر، عدم وجود نیتروز آمین (عامل سرطان زا) و متانول در ترکیبش به یک سورفکتانت منحصر به فرد در تولید محصولات مراقبت شخصی و شویندهها تبدیل شده است.
حداقل میزان سفارش : کیسه 20 کیلوگرمی