Deterjan

Deterjan (Detergent), suyun yüzey gerilimini azaltarak ve yağları ve kirleri emülsifiye ederek yüzeylerin temizlenmesine yardımcı olan maddelerdir. Geleneksel sabunların aksine (yağ asitlerinin tuzlarından yapılan), deterjanlar genellikle lineer alkil benzen sülfonatlar (LABS) gibi sentetik bileşiklerden oluşur ve sert sularda da iyi köpürürler.